По поводу экрана - возможно, что драйвер видеокарты не поддержиывает KMS - kernel modesetting, и изображение рисуется как повезет.KMS поддерживают пока только дайверы nouveau, intel и radeon. nvidia, fglrx, и sis точно его не поддерживают.По поводу mountall, который что-то не смог что-то примонтировать - желательно проверить, что у Вас в /etc/fstab.Возможно, что там есть запись об устройстве, которого уже давно нет.
До 10.04 отрисовкой графики при загрузке занимался usplash, сейчас - plymouth.plymouth используется в Fedora, для того чтобы не множить сущности решили прийти к одной программе.лишние записи - это какие? Обычно во fstab только записи для фс. которые нужны при старте.
@Александр Осадчук - спасибо, можно помочь фреймбуферу, заставив grub поменять разрешение.http://www.webupd8.org/2010/03/how-to-get-plymouth-w .В принципе, пойдет не только для nvidia.Переходов с plymouth в X как с KMS не будет, зато читабельность надписей и логотип будет выглядеть намного лучше.
gt;ubuntu не смогла примонтировать какие-то диски После обновления с 9.10 на 10.04 у меня произошла такая же тема, при чем начали отваливаться все ntfs диски по очереди, во fstab и папке media вообще начался дурдом, начали появляться какие-то левые диски, в media перепутались диски (начали монтироваться не в свои папки). В общем, переустановил с нуля и всё замечательно работает.