не о граб, это точно, ибо это было и до установки убунты.могу описать, а поднимать виртуалку(устанавливать ее, ставить туда 2 системы) ради скрина - то же самое, что на мух с ПЗРК охотиться. и камеры нет сфоткать. вот описание:включаем комп кнопкой power на корпусе .видим окно с желтой надписью Energy в правом верхнем углу и данными о моем процессоре и тд .далее окно с надписью Veryfy pool data(в синтаксисе мог ошибиться)(это то окно, где обычно пишут Boot from cd и тп) .а далее вот оно, родимое окно выбора системы.ченое окно , Выберите операционную систему для запуска: Винда, установочник винды и убунту. Для выбора особых вариантов загрузки windows нажмите F8(там есть загрузка в безопасном режиме и тд).вот о чем я.
http://www.oszone.net/114/вот тут много всего, может что и поможет, хотя, честно говоря, не могу найти какое-либо упоминание о редактировании окна выбора режимов загрузки.