Лично у меня Creative Zen V Plus 2 Gb c нуля завелся, в смысле - при подключении определился и спросил что с ним сделать.После этого можно спокойно открывать его в файловом менеджере, папка Music - там лежит вся музыка какая есть в плеере, по поводу фото и видео ничего не скажу ибо не пробовал.Еще можно через Rhythmbox работать, но нужно в настройках подключить модуль MTP и установить два пакета через synaptic - mtpfs и mtp-tools.