Я бы порекомендовал почитать что-нибудь по убунте или дебиану. Сам себе сэкономишь много времени и нервов. Например, Колисниченко, вот забыл как книга называется. Что-то вроде Новичку в убунте или как-то так. Впрочем его же Линукс сервер своими руками тоже ничего :).
Книжка зовется Ubuntu Linux - краткое руководство пользователя, а в Linux-сервере своими руками рассматривается построение сервера на основе Mandriva или Fedora
Проблема как я понял в том, что хочется что либо подправить под GUI, но требуется root, при этом человек не очень хорошо работает с консолью. Вообщем рекомендую, посмотреть как какая программа называется(к примеру бразуер по дискам, оконный мэнеджер другими словами;nautilus)открываешь консоль пишешь;sudo nautilus -gt; enter, и свой пароль, под которым ты в систему входишь. Запустится оконный мэнеджер под root39;omТолько аккуратнее смотри, потому как линукс на все 100% система, которая доверяет пользователю так что ты и активное ядро затереть сможешь XD, вот только потом загрузится с несуществующего ядра будет проблемой. XDp.s. и удаляет помойму он без вопросов лишних, что кстати даже странно.